Selasa, 07 Desember 2010

PEMBAHASAN

BAB III

PEMBAHASAN


3.1 SEJARAH WARUNG SATE MADURA H.ABBAS

Warung sate Madura ini didirikan pada tahun 1990 di Jakarta. Pemilik warung sate Madura ini adalah H.Abbas yang berasal asli dari pulau Madura. Warung sate ini hanya khusus menjual sate dan sop kambing , walaupun sedikit menu yang ada tetapi tidak sepi pengunjung.


3.2 PEMBAHASAN DAN ANALISIS

Pengujian Data Dengan Menggunakan Uji Chis Square (Chi Kuadrat)

melakukan analisis dengan uji hipotesis melalui analisis Chi Square.

Menentukan formulasi hipotesis :

Ho : P1 = P2 = P3 = ………… ( = P )

Ha : P1 ≠ P2 ≠ P3 ≠ …………. ( ≠ P )

Langkah-langkah Hipotesis:

1. Ho: Konsumen merasa tidak puas atas pelayanan yang diberikan oleh warung sate Madura H.Abbas.

Ha: Konsumen merasa puas atas pelayanan yang diberikan oleh warung sate Madura H.Abbas.

2. Taraf nyata (α) : 5% = 0,05

3. Derajat Bebas (Db) = (k-1) (b-1) = (5-1) (5-1) = 16

4. Wilayah kritis χ² tabel = χ²(α; Db) = χ² (0,05 ; 16) = 26,296 (nilia chi square dari tabel untuk tingkat signifikan 5% dan derajat kebebasan 16 adalah 26,296)

5. Nilai Hitung

χ² = Σ (Fo-De)²

————

Fe

Fe = Pr x Pe x n

Tabel Chi Square Test ( X² hitung )

Kategori

Fo

Fe

Fo - Fe

( Fo - Fe )²

( Fo - Fe )²/Fe

Sangat Puas, Keandalan

11

17.10

-6.10

37.21

2.176

Sangat Puas, Daya tanggap

4

11.40

-7.40

54.76

4.804

Sangat Puas, Kemampuan

3

5.70

-2.70

7.29

1.279

Sangat Puas, Fasilitas

27

17.10

9.90

98.01

5.732

Sangat Puas, Emphaty

12

5.70

6.30

39.69

6.963

Puas, Keandalan

56

57

-1.00

1

0.018

Puas, Daya Tanggap

21

38

-17.00

289

7.605

Puas, Kemampuan

23

19

4.00

16

0.842

Puas, Fasilitas

65

57

8.00

64

1.123

Puas, Emphaty

25

19

6.00

36

1.895

Cukup Puas, Keandalan

75

62.10

12.90

166.41

2.680

Cukup Puas, Daya Tanggap

56

41.40

14.60

213.16

5.149

Cukup Puas, Kemampuan

18

20.70

-2.70

7.29

0.352

Cukup Puas, Fasilitas

45

62.10

-17.10

292.41

4.709

Cukup Puas, Emphaty

13

20.10

-7.10

50.41

2.508

Kurang Puas, Keandalan

8

11.70

-3.70

13.69

1.170

Kurang Puas, Daya Tanggap

14

0.70

13.30

176.89

252.700

Kurang Puas, Kemampuan

6

3.90

2.10

4.41

1.131

Kurang Puas, Fasilitas

11

11.70

-0.70

0.49

0.042

Kurang Puas, Emphaty

0

3.90

-3.90

15.21

3.900

Tidak Puas, Keandalan

0

2.10

-2.10

4.41

2.100

Tidak Puas, Daya Tanggap

5

1.40

3.60

12.96

9.257

Tidak Puas, Kemampuan

0

0.70

-0.70

0.49

0.700

Tidak Puas, Fasilitas

2

2.10

-0.10

0.01

0.005

Tidak Puas, Emphaty

0

7.80

-7.80

60.84

7.800

χ² Hitung

326.638


KEPUTUSAN

Jika χ2 tabel < χ2 hit Ho ditolak Ha diterima

χ2 tabel > χ2 hit Ho diterima Ha ditolak

Karena X² table 0.05 ; 16 = (26.296) <>hit (326.628), maka Ho ditolak dan Ha Diterima.

7. Kesimpulan

Karena nilai χ² table 0,05 ; 16 = 26,296 lebih kecil dari nilai χ² hitung = 326.628 berarti hipotesis alternative (Ha) dapat diterima yang menyatakan bahwa konsumen merasa puas terhadap pelayanan yang diberikaN oleh warung sate madura H.Abbas.

Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Pelayanan warung sate Madura H.Abbas

Keseluruhan rangkuman hasil penelitian tingkat kepuasan konsumen terhadap pelayananan warung sate Madura H.Abbas dapat dilihat dari table berikut ini:

Tabel Silang Rangkuman Jawaban Kuisioner

Tingkat kepuasan

Jumlah 11.4% 38% 41.1% 7,8% 1.4 % jumlah 100%

Pertanyaan SP P CP KP TP

Konsumen 5 19 21 3 2 jumlah 50

Sumber : Data diolah

Dari hasil tablel dapat dilihat bahwa dari 50 responden, sebanyak 11.4% (5 responden) menyatakan sangat puas, 38% (19 responden) meyatakan puas , 41.4% (21 responden) menyatakan cukup puas, 7.8% (3 responden) menyatakan kurang puas, dan 1.4% (2 responden) Menyatakan tidak puas Dengan begitu dapat diambil kesimpulan bahwa rata-rata konsumen merasa Cukup Puas dengan keseluruhan pelayanan yang diberikan oleh warung sate Madura H.Abbas.


Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Bahwa dari 50 responden, beberapa responden menyatakan Puas terhadap pelayanan warung sate Madura H.Abbas cabaang wisma tani. Hal ini diperoleh dari perhitungan dengan analisis Chi Square, dimana Ha ditolak dan Ho diterima yang berarti komsumen merasa puas terhadap pelayanan warung sate Madura H.Abbas cabaang wisma tani diantaranya dalam hal rasa serta lokasinya yg strategis.

2. Mengacu pada kualitas pelayanan dengan 5 dimensi kualitas pelayanan yang menentukan mutu jasa warung sate Madura H.Abbas cabaang wisma tani . Yaitu Dimensi Reliability,yaitu berupa harga yang di berikan, pelayanannya serta cara pembayaran yang dilakukan. Dimensi Responsiveness yaitu kecepatan pelayanan dalam mengantarkan makanan serta proses promosi yang dilakukan dalam menarik konsumen untuk datang dan menikmati sate Madura ini. Dimensi Assurance yaitu keramahan yang diberikan terhadap konsumen. Dimensi Emphaty yaitu cita rasa makanan yang ditawarkan oleh Bakmi Aisy. dan terakhir adalah Dimensi Tangible yaitu berupa kebersihan tempat, lokasi usaha yang cukup strategis serta area parker. Dari semua dimemsi tersebut maka diperoleh kesimpulan sebagai berikut dimana konsumen merasa cukup puas bahkan puas dengan pelayanan yang diberikan oleh warung sate Madura H.Abbas ini dapat dilihat dengan jumlah persentasenya sebesar 79,4% atau sebanyak 40 responden.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar